【资料图】
蒸螃蟹的时候把螃蟹正面向上黄就会一直流出来,只要在蒸的时候把螃蟹的背面翻向上黄才不会流出,下面是具体做法:准备材料:生姜少许,大闸蟹5只 1、把大闸蟹洗干净,肚子向上摆放到蒸锅里,放点生姜。
2、先把水烧开,然后把屉子放上面,蒸15分钟。
3、15分钟后螃蟹就可以出锅了,注意拿的时候手不要烫到。
4、把螃蟹拿出来就可以开始美味的享用了。扩展资料食用螃蟹的注意事项:
1、吃完螃蟹别喝梨汁: 秋天多吃梨有利于润燥清热,但吃螃蟹时千万别喝梨汁。因为梨味甘,性寒,二者同食易伤人肠胃。此外,在餐厅吃海鲜的时候,也不要点带花生的菜。
因为花生脂肪含量高达45%,如果它与性味寒凉的螃蟹相遇,易致腹泻,尤其是肠胃虚弱的人,更应慎重食用。
2、每顿别超过三只螃蟹:螃蟹属大寒食物,一次最好不要吃太多,至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断,大体来说成年人每顿吃两三只比较合适,孩子www.nfysw.com适当减量。
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